Alcaloides en el chocolate

Posted on by yovannyolarte in

¿Sabías que el chocolate contiene determinados alcaloides? – sustancias orgánicas que se encuentran en las plantas – que tienen un efecto poderoso sobre el cuerpo. El más importante es la “Teobromina”, que estimula el funcionamiento de los riñones y actúa como diurético.  El chocolate también es un estimulante del sistema nervioso central, con un efecto similar al de la cafeína, que también tiene el chocolate. La teobromina constituye el 2% del grano de cacao y unos 200mg de ella están en una tableta mediana.  El contenido de cafeína es menor: 25mg por tableta, la cuarta parte de cafeína de una taza de café.